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Court circuit s'installe dans la cafétéria d'Olatu !

Flore Bonnard, avec le soutien de son équipe, composée de Mickaël Degueurce, Fabien Goyhex, Lorna Carmona et Pierre Vichier-Guerre, a remporté en ce mois de janvier 2022 la consultation relative à la reprise de l’exploitation de la cafétéria d’OLATU. Les caractéristiques et avantages de l’offre proposée par CIRCUIT COURT sont notamment :

  • une démarche « circuits courts » et développement durable renforcée ;
  • une expérience significative dans la restauration rapide alliée à d’excellentes références.
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Flore Bonnard, experte métier, fondatrice et présidente de CIRCUIT COURT, ainsi que Pierre Vichier-Guerre, cuisiner-pâtissier reconverti, montre un sens aiguisé de l’entrepreneuriat puisque tous deux ont été, il y a quelques années, accompagnés par nos services de la pépinière ESTIA Entreprendre.